Ron Esclavo XO Cask 0,05l 65%

Ron Esclavo XO Cask je intenzivní a silný rum z Dominikánské republiky, vyrobený z kombinace šťávy z cukrové třtiny a melasy. Tento rum prošel zráním v sudech z amerického a francouzského dubu, což mu dodává jeho charakteristické tóny a hloubku.

Obsah alkoholu: 65 %.  
Objem: 50 ml.  
Stáří: 12 - 15 let.  
Země původu: Dominikánská republika. 

Degustační profil:

Barva: Hnědá s načervenalým odleskem, což naznačuje jeho bohatost a zralost získanou během dlouhého zrání v dubových sudech.

Vůně:  Komplexní aroma se sladkokyselým nádechem, kde se mísí tóny kokosu a včelího vosku, což přispívá k unikátnímu a zajímavému olfaktorickému zážitku.

Chuť: Plné a olejovité tělo s dominantními tóny rumových rozinek a hořké čokolády. Toto kontrastní spojení sladkého a hořkého zajišťuje bohatý a komplexní chuťový profil s dlouhotrvajícím závěrem.

O značce:

Ron Esclavo je exkluzivní řada vyzrálých rumů pocházejících z Dominikánské republiky, která se vyrábí z místně pěstované cukrové třtiny. Název "Esclavo", což ve španělštině znamená "otrok", odkazuje na bolestnou historii otroků, kteří pracovali na plantážích cukrové třtiny. Tato řada rumů slouží jako pocta těmto lidem a připomínka temné historie výroby rumu.

Výroba:  

Rum Ron Esclavo je vyráběn společností Alcoholes Finos Dominicanos, největším výrobcem alkoholu v Dominikánské republice. Tento výrobce pěstuje vlastní cukrovou třtinu a zajišťuje kompletní výrobní proces od kvašení přes destilaci až po zrání v tropickém podnebí. Rumy zrají v amerických a francouzských dubových sudech, což jim dodává charakteristické tóny vanilky, karamelu a dubu.

Závazek ke komunitě:  

Alcoholes Finos Dominicanos hraje klíčovou roli v místní ekonomice a komunitě, neboť poskytuje práci stovkám místních obyvatel. Tímto způsobem firma nejenže vyrábí kvalitní rum, ale také přispívá k rozvoji lokální společnosti.

Ron Esclavo XO Cask je ideální pro zkušené milovníky rumu, kteří hledají silný a vyvážený rum s výraznou chuťovou hloubkou. Doporučuje se pít tento rum čistý nebo s malým množstvím vody, aby se uvolnily jeho komplexní aroma a chutě. Vzhledem k vysokému obsahu alkoholu je vhodný pro pomalé a promyšlené degustace.