Porfidio Reposado 1,75 l 40%

Porfidio Reposado je luxusní agávový destilát, který se pyšní výrobou z nejlepších modrých agáv (A. Tequilana Weber) pěstovaných v mexickém údolí Tequila, Jalisco. Tento destilát je známý svým unikátním výrobním procesem a osmiměsíčním zráním, které mu dodává neopakovatelný charakter a hloubku.

Inovativní výrobní proces:

• Fermentace šťávy a kořenů agáve: Porfidio Reposado odlišuje neobvyklý krok v procesu fermentace, kdy se kromě šťávy z agáve fermentují i kořeny rostliny. Tento proces zajišťuje bohatší a komplexnější chuťový profil.
• Zrání v sudech z bílého dubu: Destilát zraje osm měsíců v pečlivě vybraných 80 let starých sudech z bílého dubu, ve kterých předtím zrálo agávové likérové víno Dolce X. Toto zrání přispívá k výjimečné kombinaci zemité, suché chuti s nádechem elegantní sladkosti.

Degustační profil:

Vůně: Nápadné tóny zralé agáve doplněné jemnými nuancemi vanilky a karamelu z dubových sudů.

Chuť: Bohatá a vrstevnatá s převahou zemité agáve a subtílními sladkými tóny z likérového vína, které zjemňují celkový profil.

Závěr: Dlouhá a hladká s elegantním zakončením, kde se snoubí suché a sladké nuance.

Porfidio Reposado je ideální pro sipping, tedy pomalé popíjení samotného, ideálně lehce chlazené nebo při pokojové teplotě. Tento destilát je také skvělým základem pro prémiové koktejly, kde může plně vyniknout jeho komplexní chuť.

Porfidio Reposado je výjimečný destilát, který představuje spojení tradičních technik a inovativních postupů. Své místo si najde u každého milovníka prémiových destilátů, který oceňuje hloubku chuti a originalitu. Tento ultraprémiový produkt je určený k tomu, aby oslavoval tradiční mexickou kulturu a umění destilace agávových destilátů na nejvyšší úrovni.