Ratu Spiced 5Y 0,7 40%

Ratu Spiced 5Y je vysoce ceněný fidžijský rum, který nabízí bohatou a složitou chuť, zdůrazněnou tradičním zráním a exotickým kořeněním. Jeho komplexní profil a metody výroby ho činí výjimečným zástupcem fidžijských rumů.

Výroba a zrání:

Ratu Spiced 5Y zraje minimálně pět let ve vypálených sudech z amerického dubu, které dříve sloužily pro bourbon. Tento proces zrání dodává rumu jeho charakteristický zuhelnatělý dubový podtón.
Po hlavním zrání je rum dofinišován s moka dubovými štěpkami, což mu přidává další vrstvu aromatické komplexity a zesiluje jeho bohaté tóny.

Degustační profil:

Vůně: Ve vůni dominuje zuhelnatělý dub spojený s čerstvými citrusovými tóny, které přinášejí svěží prvek do jinak teplé a kořeněné kompozice.

Chuť: Na patře se rozvinou bohaté tóny vanilky a kandovaného pomeranče, doplněné o hřejivou skořici a badyán. Tato kombinace vytváří hlubokou a zároveň jemně pikantní chuť, která je dlouho pamatována.

Podávání:

Ratu Spiced 5Y je ideální pro sipping (pití samotné) při pokojové teplotě nebo mírně chlazený, kde můžete plně ocenit jeho bohatost a složitost. Tento rum je také vynikající volbou pro prémiové koktejly, kde může jeho charakter vyniknout, například v rumovém Old Fashioned nebo v exotickém Mai Tai.

O značce:

FIJI Rum přináší jedinečný chuťový zážitek, který vychází z bohatého dědictví a přírodních zdrojů Fidži. Tato výrazně fidžijská řada rumů se pyšní svou kvalitou a exkluzivitou, díky ruční výrobě a pečlivému výběru surovin. 

Zdroje a výroba:

• Cukrová třtina: Vybraná cukrová třtina pro FIJI Rum je pěstována na bohaté sopečné půdě Fidži, což jí dodává jedinečný profil bohatý na minerály.
• Voda: Použití nejčistší místní vody z nedotčené krajiny Fidži zajišťuje, že každá láhev rumu má čistý a svěží charakter, který umocňuje celkovou chuť nápoje.

Proces destilace a zrání:

• Destilace: Rum je vyráběn v lihovaru v Lautoce, kde se od roku 1980 vyrábějí oceňované rumy. Díky tradičním metodám destilace a inovativním technikám zpracování se rumu podařilo dosáhnout vysoké úrovně kvality.
• Zrání: Rum zraje ve speciálně vybraných dubových sudech po bourbonu, což probíhá v tropickém podnebí Fidži. Toto prostředí napomáhá k rychlejšímu zrání díky vyšší teplotě a vlhkosti, což rumu dodává bohatší a komplexnější chuť.

Ratu Spiced 5Y je dokonalým příkladem toho, jak mohou tradiční metody výroby a inovativní techniky zrání společně vytvořit rum, který je jak hluboký, tak nezapomenutelný.