Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 9 je limitovaná edice rumu, která vznikla ve spolupráci s restaurací Melt Paris. Tento rum je unikátní díky použití techniky fat wash s kouřovým tukem z grilovaného masa, což rumu dodává výjimečné a intenzivní ...
Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 9 je limitovaná edice rumu, která vznikla ve spolupráci s restaurací Melt Paris. Tento rum je unikátní díky použití techniky fat wash s kouřovým tukem z grilovaného masa, což rumu dodává výjimečné a intenzivní kouřové aroma.
Základní informace:
Degustační profil:
Barva: Zlatá s hnědými odstíny.
Vůně: Dominuje vůně grilovaného masa, doprovázená tóny pepře a kmínu. Připomíná slaninu s BBQ omáčkou a balzamikovým octem, s nádechem kouře z dřevěného ohně a bohatosti přepuštěného másla.
Chuť: Hedvábně hladký vstup do úst s chutí BBQ žebírek, postupně přechází do lahodných tónů lískových oříšků a vyzrálých mas.
Závěr: Jemná kouřovost s lehkým jódovým tónem, obohacená o jetelem a pepř. Lahodný a návykový zážitek.
Výrobní proces:
Rum byl infuzován technikou fat wash, kde se využívá kouřového tuku z grilovaného masa, což přidává rumu jeho charakteristické kouřové tóny. Tato metoda dodává destilátu nejen zvláštní chuť, ale také unikátní strukturu.
Podávání:
Tento rum je ideální pro milovníky rumu, kteří hledají něco neobvyklého a mají rádi výrazné kouřové chutě. Skvěle se hodí k samostatnému popíjení nebo jako základ pro originální koktejly, které vyniknou při speciálních příležitostech.
O Compagnie des Indes:
Compagnie des Indes představuje vrchol v umění výroby rumu, kde každá lahvička vypráví příběh svého původu a autentické chuti. Inspirací pro rumy je bohatá historie Východoindické společnosti, která ve své době dovážela vzácné komodity ze vzdálených zemí.
Všechny rumy jsou vyráběny bez přídavku cukru či jiných přísad, aby se zachovala jejich přirozená chuť a charakter. Tento přístup umožňuje každému rumu, aby plně vyjádřil terroir svého regionu, což je filozofie, kterou pevně dodržujeme. Rumy nejsou nikdy příliš těžké ani příliš sladké, ale vždy skvěle vyvážené a autentické.
Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 9 je limitovaná edice, která slibuje vzrušující zážitek pro každého, kdo si ho vychutná.
Adresa výrobce: Perola GmbH, Schnieglinger Str. 245, 90427 Nürnberg, DE
