Old Pulteney 13Y Single Malt Whisky 1 l 43%

Old Pulteney 13Y Single Malt Whisky je 13letá jednosladová whisky, která v sobě skrývá sladkost s kořeněností a klasickými pobřežními tóny. Malcolm Waring, ředitel palírny Pulteney, pečlivě vybírá sudy z amerického a španělského dubu, aby zaručil neopakovatelný chuťový profil plný lahodných nádechů. Každý okamžik zrání u moře v této palírně obklopené svěžím pobřežním vzduchem Severního moře dodává této whisky charakteristickou slanou karamelovou chuť. Tato pečlivě vyladěná kombinace procesů výroby a přírodního prostředí zaručuje, že každá kapka Old Pulteney je oslavou moře – od jemných pobřežních akordů až po silně výrazné slané tóny. Dopřejte si chuť tekutého zlata, které v sobě nese ducha skotského pobřeží.

Old Pulteney 13Y Single Malt Whisky se vyrábí v palírně Pulteney ve Wicku, v severovýchodním Skotsku. Whisky získává svůj charakteristický pobřežní charakter díky zrání u moře. Výroba využívá mimořádně čistou vodu z jezera Loch Hempriggs a tradiční techniky, včetně 100 let starého mlýna Porteus.

Lihovar, založený v roce 1826 Jamesem Hendersonem, stále čerpá vodu přes historický lade, který navrhl Thomas Telford. K procesu patří pomalé kvašení a dvojité destilace v měděných aparátech, které formují ikonický tvar lahve Old Pulteney. Whisky zraje v sudech z amerického a španělského dubu ve skladech ovlivněných nízkou teplotou, vysokou vlhkostí a mořským vzduchem.

Barva: Jantarová se světlejšími měděnými odstíny.

Vůně: Bohatá a sladká. Tóny karamelizovaného jablka, teplého pudinku a skořicí okořeněného pečiva. Ke konci se objevuje čerstvý žitný chléb s jasně oranžovými citrusy, peckovými plody a jemnou dubovou suchostí.

Chuť: Sladká a kořeněná, kde se mísí karamel, muškátový oříšek a karamelizovaný popcorn, které postupně přecházejí v bohaté tóny květového medu, pražených mandlí a krémové vanilky.

Závěr: Koření a med přetrvávají s vítanou taninovou suchostí v podobě sušeného ovoce.