Speyburn 16Y 1L 43%

Speyburn 16Y je jedinečná jednosladová skotská whisky ze Speyburn, která je vyrobena využitím čistých vod z potoka Granty Burn, poskytující whisky nezaměnitelný jemný a čistý charakter. Tato výjimečná whisky je vyrobena s ohledem na požitek z jídla, nabízející bohatou směs pikantních a sladkých ovocných chutí s tóny vanilky, čokolády a medu, díky 16letému zrání v amerických sudech po bourbonu. Každý doušek vypráví příběh o oddanosti a vášni, který se odráží v každé kapce.

Speyburn Distillery, založená v roce 1897 v malebném regionu Speyside, stojí jako symbol stoleté tradice a řemeslné zručnosti. Destilace a zrání probíhá podle tradičních metod, které odrážejí ducha a bohatství Speyside. Ve Speyburn věří v udržování bohatého dědictví při přijímání nových inovací, aby jejich whisky ztělesňovala podstatu Skotska s každým douškem.

Speyburn Distillery využívá výjimečně čistou vodu z nedotčeného potoka Granty Burn v odlehlém údolí Speyside, což je klíčové pro jejich whisky s přirozeně osvěžujícím charakterem. Speyburn je jediná palírna, která tento zdroj vody používá více než 125 let. Proces výroby začíná výběrem kvalitního sladového ječmene od britských dodavatelů a jeho mletím na 10tunovém mlýnu. Dále následuje rmutování, kde se šrot mísí s horkou vodou a přeměňuje na mladinu. Po fermentaci v nerezových a dřevěných pračkách dochází k destilaci ve třech kotlích, což vytváří lehký a výrazný destilát. Nakonec destilát zraje v dubových sudech, kde se postupně stává jemnější, sladší a bohatší na aroma, a stává se z něj whisky Speyburn.

Degustační poznámky:

Barva: Jemně zlatá.
Vůně: Ovocné tóny s krémovými akcenty vanilky a karamelu, doplněné nádechem lékořice.
Chuť: Středně plná s výraznými tóny vanilky, medu a čokolády, následovaná dlouhotrvajícím sladkým závěrem s nádechem dubového koření.

Ocenění: Zlato - 2021 International Wine and Spirit Competition.

Ať už jste zkušený znalec nebo teprve objevujete svět skotské whisky, vyzkoušejte kouzlo Speyburn. Připojte se a pozvedněte sklenku na tradici, inovaci a nadčasové kouzlo skotské whisky. "Slàinte mhath!"

Objevte jedinečnost a bohatství Speyburn, jedné z nejtradičnějších skotských palíren, s touto Speyburn 16Y whisky, která je symbolem závazku k výrobě whisky nejvyšší kvality.