Belgian Owl Identity Green 0,5l 46%

Belgian Owl Identity Green je opravdová belgická single malt whisky, která nabízí komplexní směs ovocných a dřevitých tónů. Vyrobená z čistého belgického ječmene, tato whisky je příkladem tradičního řemesla a udržitelných zemědělských praxí z regionu Hesbaye. Zrání probíhá v prvních sudech po bourbonu, což dodává whisky jedičné tóny ovoce, dubu a karamelu.

Chuťový profil:

Vůně: Tóny opečeného dubu, karamelu a jemné ovocné charakteristiky, včetně nuancí španělského medu, vanilkové a kokosové zmrzliny, kandovaného zázvoru a jablka smažená na másle.

Chuť: Bohatá s výraznou sladkostí, podpořená vůněmi jako konferenční hruška, muškát, krystalická andělika a jablečný džem. 

Závěr: Dlouhý, který se vrací ke ke sladovému destilátu a nechává za sebou trvalou ovocnou a dřevitou ozvěnu regionu Hesbaye.

Palírna Belgian Owl, vedená mistrem palírníkem Etienne Bouillonem, je známá svou snahou posílit výjimečné terroir regionu Hesbaye. Bouillonova mise vytvářet whisky, která by mohla konkurovat světové špičce, je podpořena kombinací udržitelných zemědělských praxí a hluboké úcty k historii a tradici. 

Palírna Belgian Owl se pyšní autentickými skotskými destilačními kotli, dovezenými z legendární palírny Caperdonich ve Speyside, což je jedinečný počin na celém světě. Tyto kotle nyní slouží k výrobě whisky, která reflektuje srdce a duši belgické půdy a zároveň ctí starobylé tradice.

V palírně Belgian Owl se vášeň pro whisky snoubí s používáním nejčistších přírodních zdrojů, a zdejší tým si klade za cíl překročit tradiční hranice, aby podpořil moudrost přírody. Tímto způsobem palírna nejenže udržuje, ale i rozvíjí bohatou historii whisky, čímž vytváří produkt, který je opravdu ušlechtilý a spojený s místním prostředím.

Belgian Owl Identity Green je ideální volba pro milovníky whisky, kteří hledají kvalitní a eticky vyráběný produkt, který odrazil sílu a charakter svého původu.