Pečlivý výběr ovoce a následné zpracování surovin tradičními postupy na moderních zařízeních je základní filozofií firmy R. Jelínek. Proto bylo zcela přirozené, že firma v roce 2003 navázala na sadařskou tradici předchůdců a opět začali využívat ideá ...
Pečlivý výběr ovoce a následné zpracování surovin tradičními postupy na moderních zařízeních je základní filozofií firmy R. Jelínek. Proto bylo zcela přirozené, že firma v roce 2003 navázala na sadařskou tradici předchůdců a opět začali využívat ideálních podmínek pro pěstování švestkových stromů, které na Vizovicku panují. Po pěti letech sklidili první úrodu vizovických švestek a započali novou tradici – výrobu Vizovické slivovice R. JELÍNEK. Švestky jsou pečlivě sklizeny po odrůdách a zvlášť jsou destilovány. Nejlepší ročníkové destiláty pak tvoří řadu odrůdových Vizovických slivovic.
Vítězem ročníku 2021 se stal destilát z odrůdy Hanita ze sadu Na Střelnici: VIZOVICKÁ SLIVOVICE 2021 HANITA 50 % byla vyrobena v limitované sérii 1.699 číslovaných lahví. Odrůda Hanita je středně raná samosprašná pološvestka velmi dobré chuti. Tato ročníková slivovice se vyznačuje jemnou, sladce mandlovou chutí s hladkým závěrem.
Adresa výrobce: Rudolf Jelínek a.s., Razov 472, 763 12 Vizovice, CZ
