Na oslavu 80letého výročí palírny Nikka byla vyrobena tato jablečná brandy. Je pojmenována po skotské ženě Masataka Taketsuru Rita. Chuť je jablečná, pečená jablka, čerstvě vymačkaná šťáva z jablek. Voní po sušeném ovoci, mandlích, pistáciích, zázvor ...