Základ Old Mill Rumu tvoří třtinové destiláty z Dominikánské Republiky a Jamajky, které byly destilovány s důrazem na zachování typických charakteristik chuti a vůně pravého rumu. Tento blend jsme pak nechali dozrát ve speciálních dubových soudcích.
Anton Kaapl WILLIAMS HRUŠKOVICE 47%
O Williamsku byl v posledním roce takový zájem, že je dočasně dostupná pouze v dárkových baleních. Omlouváme se za případné komplikace.
Nová Williamska ze Srbska pro vás ještě zraje...
Vyrobeno alkoholovým kvaš
Meruňkový likér v dárkové láhvi. Jeho základem je macerát připravený z vyzrálých sladkých meruněk.
Meruňkový likér má intenzivní vůni a plnou chuť. Meruňkový likér se vyrábí macerací těch nejlepších odrůd Velkopavlovických meruněk, které vynikají s
Nová edice z dílny sklepmistra Lukáše Andrlíka. Lukáš se kromě fenomenální práce s whisky začal věnovat práci ve sklepě i s pálenkami.
Odrůda Domácí velkoplodá švestka z našich vlastních sadů ve Lhenicích. Slivovice dozrává ve dvou typech sudů a je
Tradiční odrůda švestky Domácí velkoplodé z našich sadů v ovocnářské oblasti Lhenic dala vzniknout Slivovici Svach. Chuť této velmi staré odrůdy ještě nebyla dostižena žádnými novými kultivary. Naše švestky necháváme dozrát co nejdéle. Poté je sbírám
Zlatá Meruňkovice 50%
Nová edice z dílny sklepmistra Lukáše Andrlíka. Lukáš se kromě fenomenální práce s whisky začal věnovat práci ve sklepě i s pálenkami.
Odrůda Velkopavlovická meruňka v sobě skrývá letní jihomoravské slunce, sladkost a svěže
Velice aromatická vůně a typická chuť meruňky. To je ve zkratce naše oblíbená meruňkovice!
Nádherné meruňky odrůdy Velkopavlovická svážíme pro Destilérku Svach z jižní Moravy. Každý den určité množství, vždy v závislosti na počasí. Jedině tak docílí
Tento vzácný kvasný destilát byl vyroben z ručně sbíraného černého rybízu ze sadu v Jílovém u Prahy.
Vyznačuje se typickou svěží vůní a výraznou nezaměnitelnou chutí.
V této “tradiční padesátce” rozeznáte olejovitou slupku, aromatickou dužninu a jemnou ozvěnu pecky. Díky řízenému kvašení a citlivé destilaci je i “netradičně” jemná.
Jemný ovocný destilát z vyzrálého manga. Kvašeno při nízkých teplotách ve vinifikátoru, aby zůstalo zachováno co nejvíce typického exotického aroma.
Ochutnejte s námi trochu exotiky !
Tento “calvados” byl vyladěn blendem destilátů ze tří odrůd a čtyř ročníků. Nejstarší podíl zrál v malých soudcích 7 let.
Jablkovice získala v San Francisku stříbrnou medaili v konkurenci světových firem a stala se Regionální potravinou Středočeského
Zrání v soudcích přidává k její medové chuti lahodné tóny vanilky, ořechů i čokolády. Výsledný blend sestaven z odrůd Lukasova, Clappova a Williams.
Vítěz kategorie na flora košt 2019.
Stále vzácnější destilát s originální vůní a hebkou kořenitou chutí s oříškovým závěrem. Řízené kvašení a citlivá destilace dává vyniknout jeho typickému charakteru. Vyrábíme ho v limitovaných sériích. Je to jeden z vrcholů naší produkce.
Vínovice dubový sud 0,5 l 43%
Vínovice byla zušlechťována ležením v dubových soudcích. Tento blend rozdílných ročníků považujeme za dosavadní vrchol autorské produkce. Jemná kořeněná vůně a plný ovocný střed se plynule rozvíjí v dlouhý čokoládový záv
V každé lahvi je minimálně 6 kg vyzrálých aromatických třešní, pečlivě odstopkovaných a odpeckovaných. Tato pracná příprava je úročena kvašením ve vinifikátorech a citlivou vicestupňovou destilací. Výsledný produkt stojí za to.
Kromě jemného švestkového aroma s vanilkovým nádechem se v chuti i vůni působením dřeva nejvýrazněji projevila čokoláda. Perzistence je plná a dlouhá, s kakaovým dozvukem.
Mirabelkovice je velmi oblíbená pro svoje výrazné mandlové aroma. Toto rozmanité ovoce je vzrušující výzvou pro každého destilatéra. Milovníkům slivovic odkrývá další úžasnou dimenzi.
Vítěz flora koštu 2019
Meruňkovice patří mezi nejoblíbenější destiláty především díky své jemně nasládlé chuti a výrazné vůni. V pálence z odrůdy ´Velkopavlovická´ ucítíte meruňkový džem s jemným nádechem pecky.
Pravá kvasná mandarinkovice se vyrábí ze zralých a pečlivě oloupaných mandarinek.
Jemná citrusová vůně a výrazná ovocná chuť je dána pomalým kvašením při nízkých teplotách a citlivou destilací.
Ochutnejte s námi trochu exotiky !
Kvasný destilát z dnes již vzácného ovoce, kterým si babičky ovoňovaly šatník.
V této šarži se ve vůni nejvýrazněji projevily citrusové tóny a v chuti lze krom typického kdoulového aroma nalézt i banán.
Dlouho se hledaly odrůdu jablek, která by svou typickou navinulou chutí a vůní co nejvíce připomínala původní panenská jablíčka. Splnilo se to v malém sadu na Českobrodsku, kde jsme objevili odrůdu Melrose
Modrá je nová růžová. Náš nový Blue gin má silné rozmarýnové aroma, jemnou hořkost grepů a výrazný jalovcový závěr. To jsou dominantní chutě na které se můžete těšit. Jeho modré zabarvení získává infuzí okvětních lístků motýlího květu.
Hlavní botani
Bezinkovice je vyráběna dle vlastního originálního receptu, který kombinuje kvašení plodů a květů. Díky tomu naleznete v destilátu květinové tóny a zároveň nepostrádá ovocnou plnost.
Ananasovice patří mezi nejlepší destiláty z tropického ovoce. Vyrábí se kvašením přezrálých ananasů zbavených slupek. Vůně je typická a výrazná, chuť je plná s dlouhým dozvukem evokujícím pečený ananas.
Ochutnejte s námi trochu exotiky !
702
Kč
bez DPH850
Kč
Výhody našeho e-shopu
Excalibur Freeshop s tradicí již od roku 1994
5 000 druhů vín a destilátů
Investiční alkohol za skvělé ceny
100% zboží skladem ihned k odeslání
Pokračováním potvrzuji, že jsem starší 18 let a nastavuji své preference o cookies
