| Země původu: | Česká republika |
|---|---|
| Objem: | 0.75 l |
| Značka: | THAYA |
THAYA Chardonnay pozdravy 2024 z řady Pozdravy z národního parku je suché bílé víno ročníku 2024 v přívlastku pozdní sběr. Zaujme už na pohled svou krásnou zlatavou barvou. Ve vůni je expresivní, se znaky zralého žlutého ovoce a hrušek. V chuti působ ...
THAYA Chardonnay pozdravy 2024 z řady Pozdravy z národního parku je suché bílé víno ročníku 2024 v přívlastku pozdní sběr. Zaujme už na pohled svou krásnou zlatavou barvou. Ve vůni je expresivní, se znaky zralého žlutého ovoce a hrušek. V chuti působí plně a extraktivně, přičemž hlavní roli hraje dominující mineralita, která vínu dodává pevnou strukturu a elegantní doznívání.
Hrozny pochází z integrované produkce ve Znojemské podoblasti (Morava), víno bylo vyrobeno a plněno v České republice.
Degustační profil:
Barva: Zlatavá.
Vůně: Expresivní, zralé žluté ovoce, hrušky.
Chuť: Plná, extraktivní, výrazná mineralita.
Závěr: Minerální, strukturovaný, elegantní.
Základní informace:
Druh: bílé
Ročník: 2024
Přívlastek: pozdní sběr
Zbytkový cukr: suché
Alkohol: 12,0 %
Cukr: 3,1 g/l
Kyseliny: 6,3 g/l
Oblast: Morava, podoblast Znojemská
Upozornění: obsahuje siřičitany
Vinařství THAYA:
Vinařství THAYA vzniká na jedinečném místě – na okraji obce Havraníky nedaleko řeky Dyje (Thaya), v krajině, kde se vínu daří už stovky let. Právě řeka, která byla známá už v období před Kelty (pojmenovaná indoevropským „dheu“ – tekoucí), je pro vinařství symbolem spojování lidí, tradice a místa, ze kterého vína THAYA vyrůstají.
Filozofie THAYA stojí na tom, že čas a péče věnovaná výrobě vína musí být poznat v každé kapce. Vinařství se snaží zachovat tradiční postupy, ale zároveň vína zušlechťuje technologiemi 21. století. Základní řady zrají v nerezových tancích, velkou vášní vinařství jsou však vína školená v dubových sudech. Ty pochází z Francie a Rakouska a pro jednotlivé odrůdy se volí rozdílné velikosti sudů, typ pálení i doba sušení dřeva.
THAYA hospodaří přibližně na 105 ha vlastních vinic, které leží v bezprostředním okolí vinařství a v obcích Hnanice, Šatov, Havraníky, Vrbovec a Dyjákovičky. Vinice sousedící s Národním parkem Podyjí jsou ceněné pro svou slunečnou polohu (známou už od starověkých Římanů).
